img_9178_1440x1786_bijgeknipt

Amalia, Barbera d’Alba DOC (bio)

Cascina Amalia €14,50/fles

Herkomst

Langa, Piemonte, Italië

Cépage

100% Barbera d'Alba

Degustatie

Mooie intens robijnrode kleur met aangename neus van rood fruit. In de mond een hogere aciditeit (typisch voor de wijnen uit Montforte d'Alba), de gekende fruitige toetsen met aanwezigheid van wat kersen. De typische aciditeit gaat evenwichtig over in de lange afdronk!

Foodmatch

Heel veel mogelijkheden: van antipasti tot bereidingen van rood-en wit vlees. Ik dronk deze wijn bij een eenvoudig pastagerecht met een witte saus en diverse wilde boschampignons: heerlijk. Qua temperatuur serveert u de wijn best tussen de 16° en 18°C.

Onderscheidingen

Jaargang 2016: Annuario migliori vini italiani 2018 review by Luca Maroni: 92 punten!

Deel deze pagina:
Cave Gaëlle maakt gebruik van cookies. Door de website te blijven gebruiken gaat u akkoord met ons privacy beleid. Ik ga akkoord Meer info?