Amalia, Dolcetto d’Alba DOC (bio)

Langa, Piemonte, Italië

100% Dolcetto

Intens rode kleur met enkele paarse accenten. De neus is overwegend rood fruit. Bij het proeven: een volle, eerder zachte body met toetsen van amandelen! Zeer aangenaam!

Knap bij pluimwild (patrijs, parelhoen), romige en halfharde kazn, pasta, wit vlees, champignons, antipasta. Ik verkies om deze wijn niet té koud te serveren, tussen 17°-19°