img_2179_1440x1786_bijgeknipt

Anni (voorheen Casey’s Ridge)

Vrede & Lust, The Buys Family €9,50/fles

Herkomst

Zuid-Afrika, Franschhoek, subappelatie Elgin

Cépage

92% Sauvignon Blanc, 8% Sémillon

Degustatie

Lichtgele kleur met frisgroene accenten. Het zeer exotische aroma vind ik persoonlijk echt aangenaam: kruisbes, granadilla of zoete passievrucht en limoen. In de mond proefde ik een wijn die zeer in balans is, met overwegend accenten van citrus en passievrucht. Aangename wijn!

Foodmatch

Als fijn aperitief en zomaar is dit een prima wijn, maar ook bij zeevruchtenschotels, lichte visgerechten. Ikzelf proefde de wijn bij een puree van vanille, gestoomde prei en op limoenhout gegrilde coquilles: de wijn hield echt stand!

Onderscheidingen

Dubbele gouden medaille op ‘National Wine Champion’.

Wijnkoopgids 2018, Frank Van der Auwera (p.70)

Awarded in the FNB Sauvignon Blanc Top 10.

Deel deze pagina:
Cave Gaëlle maakt gebruik van cookies. Door de website te blijven gebruiken gaat u akkoord met ons privacy beleid. Ik ga akkoord Meer info?