Bourgogne Aligoté ‘1953’

Frankrijk, Chablis, Bourgogne Aligoté AC

100% Bourgogne Aligoté

Lichtgele kleur met enkele groene glinsteringen. Frisse aangename zuren, lichte kruidigheid en enkele aangename citrustoetsen. Wat mij zeer bekoort is de zachte smaak van deze wijn!

Knap aperitief, carpaccio van coquilles, schaaldieren, lichte visgerechten. Kan ook prima bij kazen als Charolais en Mâconnais. Persoonlijk drink ik de wijn het liefste rond de 10°C