Château de Chantegrive Rouge

Podensac, Appelation Graves Controlée

50% Merlot & 50% Cabernet-Sauvignon

Robijnrode kleur, complex boeket met hints van rode bessen. De aanzet is vol, het hout is subtiel aanwezig, ondersteund door zijdeachtige tannines. 3 à 4 weken barriques waarvan 50% nieuwe Franse eik.

Knap bij met rood vlees, wild, gevogelte en volwassen kazen. Persoonlijk opteer ik ervoor deze wijn een tweetal uur voor degustatie te karaferen, waardoor de wijn veel beter tot zijn recht komt!