img_0284-scaled_1440x1786_bijgeknipt

Collage 2018 (cool climate)

Benguela Cobe €17,00/fles

Herkomst

Zuid-Afrika, Hermanus, Walker Bay

Cépage

38% Cabernet Sauvignon, 25% Petit Verdot, 15% Merlot, 12% Malbec & 10% Cabernet Franc

Degustatie

Dieprode kleur met paarse accenten. De krachtige aanzet van de wijn wordt speelser door de levendige tonen van viooltjes. Rijke aroma's van pruimen, marsepein en zoethout, wat sigarenbladeren, ceder en gedroogde kruiden. Zeer evenwichtige tannines. Ideale servertemperatuur tussen 14° en 16° C. Bewaartermijn van max. 10 jaar.

Foodmatch

Osso Bucco, kaasschotel met zoetere accenten (vb abrikozen), fondant chocolade, gerijpt vlees, grill, groenteschotels, stoofschotels, eend

Deel deze pagina:
Cave Gaëlle maakt gebruik van cookies. Door de website te blijven gebruiken gaat u akkoord met ons privacy beleid. Ik ga akkoord Meer info?