img_0285-scaled_1440x1786_bijgeknipt

Girlan Indra- Sauvignon 2019

Kellerei Girlan €15,90/fles

Herkomst

Italië, Südtirol, Appiano, Alto Adige DOC

Cépage

100% Sauvignon Blanc

Degustatie

Klassieke Sauvignonneus, maar met power: aroma's van gedroogd gras, citrus, gekonfijt fruit. Bij het proeven een toch een vrij frisse Sauvignon met een knappe complexiteit, mede door de opvoeding in de foudres. Lange afdronk!

Foodmatch

Heerlijke Sauvignon als aperitief bij oesters, mosselen, zeevruchten. Ik proefde de wijn bij een bereiding van inktvis op de grill en mediterraanse groenten: heerlijk. Ook bij frisse kazen met wat zuren is deze wijn ideaal. (geitenkaas) Een topper!

Deel deze pagina:
Cave Gaëlle maakt gebruik van cookies. Door de website te blijven gebruiken gaat u akkoord met ons privacy beleid. Ik ga akkoord Meer info?