Malvasia Colli di Parma DOC

Italië, Collecchio, Parma

100% Malvasia di Candia

Strogele kleur met groenachtige reflecties. De neus is intens met aroma's van bloemen en wat balsamico. Uitstekende structuur, zacht en evenwichtig met frisse en elegante aroma's die terugkomen. Ideale serveertemperatuur 8° à 10°C.

Visbereidingen, scampi, wit vlees, parmaham met meloen, zacht, fris aperitief. ik proefde de wijn bij asperges op de grill met lichtgerookte krielaardappelen en Breydelham op de grill: een perfecte pairing!