Wijngoed Kapelle Mousserend wit

België, Schuiferskapelle, West-Vlaanderen

Hoofddruif Johanniter

Een frisse lichte kleur met enkele groene toetsen. Naar aroma toe geuren van steenfruit en agrumes. Deze agrumes zijn ook terug te vinden in de mond. Persoonlijk proefde ik ook wat appel , cox, in de afdronk. In smaak niet te vergelijken met een klassieke champagnesmaak.

Verrassend knap aperitief