Elke appellatie heeft zijn eigen smaken, mede door de ligging.
De wijnen uit de regio Aix-en-Provence vertegenwoordigen een brede waaier: van commerciële massaproductie over een eenvoudige vin-de-plaisir tot gastronomische toppers.
Château de la Gaude is zo’n parel waar kwaliteit, karakter & authenticiteit centraal staan. Een eerder kleine, exclusieve productie op een al even exclusief domein!
Naast het wijndomein is er ook een Relais & Château met een schitterende keuken* waar ook de wijnen fantatstisch tot hun recht komen.
Ik koos voor hun gamma ‘Garance’ in wit en rosé: wijnen met dat typische zuiderse karakter, zacht, licht kruidig, puur genieten zomaar of bij een heerlijk gerecht!