Wat een eer…
Enkele weken geleden ontving ik een schrijven vanuit Frankrijk dat ik op 7 oktober tot ridder zou geslagen worden… ‘Chevalier dans l’Ordre des Coteaux de Champagne’.
De motivering: dank en erkenning voor alles wat ik doe om de Champagneregio te promoten en de gastronomische mogelijkheden van champagne in de verf te zetten.
Vrijdagavond 7 oktober was het zover: in het majestueuze ‘Palais du Tau’.
U mag dus nog veel schiterende dingen uit de Champagneregio van cave Gaëlle verwachten in de toekomst.
-
- Reims
-
- Klaar voor de intronisatie
-
- Chevalier dans l’Ordre des Coteaux de Champagne
-
- Wat een eer!
-
- Palais du Thau
-
- De zaal waar Louis VX tot koning gekroond werd.
-
- Gerechten van een topchef** Philippe Mille
-
- Enkel maar topdomeinen
-
- Fantatstisch
-
- De champagnefles van 300 jaar geleden, geserveerd tijdens de kroning van Louis XV
-
- Een topper om af te sluiten
Tau’, waar destijds Louis XV gekroond werd, in Reims ging de intronisatie door. Een schitterende ceremonie, een fantastisch sterrendiner, fabluleuze champagnes die geserveerd werden.
Met fierheid draag ik deze titel en u mag er zeker van zijn: bij Cave Gaëlle zal u nog veel verrassende champagnes en events mogen verwachten.
‘Il n’est que Champagne que de la Champagne!’