Degustaties

Heerlijk genieten van enkele schitterende wijnen bij u thuis?  Een feestje met wijnen in degustatiestijl?  Wijnen tijdens uw event met een beetje uitleg? …

Bij Cave Gaëlle kan u terecht voor stijlvolle, maar verrassende degustaties! 

Omdat het proeven , volgens mij, toch een heel subjectief gebeuren is, gebeurt een degustatie door Cave Gaëlle niet op de klassieke manier.  U komt uiteraard ook heel wat te weten omtrent de druiven in de fles, maar de vertrekbasis is steeds het VERHAAL achter elke fles. De passie en het werk van mensen ontdekken tijdens het proeven.  Hierbij geef ik u de nodige tips naar wijn & gerecht, enkele degustatietips, en uiteraard wat klassieke weetjes over de druiven en de streek, al dan niet met een vrolijke noot.

U zorgt voor een aantal vrienden, kennissen, familieleden, zakenrelaties, … bij u thuis of op een door u voorgestelde locatie. U zorgt ook voor een stukje brood of, zoals ik vaak meemaak, enkele kaassoorten of fijne vleeswaren. Sfeer en gezelligheid verzekerd!

Wij zorgen voor de glazen, uitlegbundel omtrent de gekozen wijnen. En degustatie duurt tussen de 2h en 3h, afhankelijk van de door u bepaalde formule: gezellig rond de haard met een glas, aan tafel met wat vrienden met een door u verzorgd hapje, buiten op het terras met wat heerlijke tapas…

Hoe gaat het in z’n werk en wat is de prijs?

Vooraf worden de te degusteren wijnen door u gekozen, afhankelijk van uw vooropgesteld budget. Wenst u een mousserende wijn, een glas champagne als aperitief? Het kan allemaal.  Daarna maakt u een selectie uit de witte wijnen, de rosé en de rode.

Een datum wordt afgesproken. Wenst u de glazen iets vroeger om bv. uw tafel aan te kleden voor uw gasten, geen probleem, het kan allemaal!

De prijs voor een degustatie wordt volledig bepaald door de gekozen flessen. U betaalt per geopende fles en bij het einde van de avond blijft deze ook ter plaatse, zodat u nog even kan nagenieten of herproeven. Daarnaast wordt een vaste kost aangerekend van €300,00. Dit omvat de degustatie van ongeveer 2,5h én de verplaatstingskost (straal 30km).

Of wat dacht u van een ‘verjaardagsdrink‘? Uw gasten schuiven zelf aan aan de degustatietafel en proeven wat hen aanspreekt: starten met wat bubbels, daarna wit, rood, of rosé, of toch maar bij bubbels houden?  Deze trendy formule is enorm populair! Wij zorgen voor wijn en glazen, u zorgt voor hapjes, tapas,…

Toch liever een degustatie van exquise champagnes en wijnen? Cave Gaëlle staat o.a. gekend om zijn exclusieve champagnehuizen van topniveau waar we mee samenwerken. Champagnes die omwille van hun kwaliteit en exclusiviteit niet overal te vinden zijn.  Cave Gaëlle biedt u de mogelijkheid om ook deze champagnes te degusteren onder hetzelfde principe: u kiest de champagnes naargelang uw budget en u betaalt de geopende fles(sen). (bv. degustatie van het gamma Pol Roger, wereldtop, of een champagnedegustatie van de diverse huizen en stijlen, …) Hetzelfde voor de wijnen.  Op aanvraag verzorgen wij uw degustatie van kasteelwijnen.

Een opendeurweekend in het vooruitzicht en u wil uw klanten verrassen met een heerlijk glas én een toffe uitleg, ook daar kan Cave Gaëlle voor zorgen.

Zin in een boeiende wijnavond, in een ontspannen sfeer. Aarzel niet om ons te contacteren!