Cheverny… de meesten onder u zullen het kennen uit een album van Kuifje. Het prachtige Château de Cherverny stond immers model voor het ‘kasteel Molensloot’. Ook de jaarlijkse taferelen met de jachthonden zijn tot ver buiten Frankrijk beroemd!
Maar Cheverny is meer dan dit! Het wijngebied, gelegen in de noordoosthoek van Tourraine, staat gekend om zijn frisse en fruitige wijnen. Typich voor deze streek is de combinatie van de Sauvignon Blanc met de Chardonnay. Hierdoor proeft u er wat meer vollere en complexe wijnen, maar met finesse.
Domaine du Salvard wordt al vijf generaties geleid door de familie Delaille. Hun wijngaarden, ongeveer 40 hectare, omvatten voor het grootste deel Sauvignon, wat Chardonnay, Pinot Noir en Gamay. Dit wijndomein evolueert enorm mee met de meest moderne trends. Hun hypermoderne geklimatiseerde kelder is er het sprekende bewijs van. Door hun grote ambities slagen zij er in om zeer kwaliteitsvolle wijnen, zonder te opteren voor massaproductie. Jaar na jaar komen er steeds meer onderscheidingen.
Vanaf nu de Cherverny Blanc en de Cheverny Rouge in gamma!
-
- Château du Cherverny
-
- Val de Loire: kwaliteit!
-
- Domaine du Salvard
-
- Cherverny Blanc & Rouge
