IMG_9030

Griekse wijn & een zomers hapje

13/07/2019

Een zomerse klassieker, reeds door veel chefs bewerkt en wel door iedereen gekend: het ‘torentje van tomaten, mozarella, ham, courgette, aubergine en basilicum’.

Ik proefde hier de rosé Atlantis van Argyros Estate uit Santorini bij. Zeer zachte rosékleur met aroma’s van rijpe aardbeien en kersen. De Assyrtico, een typische Griekse druif, zorgt voor frisse toets en iets hogere acciditeit bij het proeven. een ideale zomerse combinatie bij dit zuiders hapje!

 

Deel deze pagina:
Cave Gaëlle maakt gebruik van cookies. Door de website te blijven gebruiken gaat u akkoord met ons privacy beleid. Ik ga akkoord Meer info?