Collazzi

Italië, Impruneta

50% Cabernet Sauvignon, 25%, Cabernet Franc, 20% Merlot & 5% Petit Verdot

Intens rode kleur met kruidige balsamico-aroma's, hints van rijp zwart fruit, rijpe kersen, bessen, zwarte olijven, maar ook wat zoethout. zijdezacht en overtuigend, omhullend in de mond. De afdronk is rond & elegant, met een uitgebalanceerde structuur. Bewaartermijn tot 20 jaar.

Zalig lekker bij gevogelte, fijne charcuterieschotels, harde kazen, iets pikantere bereidingen, stevig rood vlees (ook op de grill)