img_3231-scaled_1440x1786_bijgeknipt

Governo 2018 Toscana IGT

San Polo €17,50/fles

Herkomst

Italië, Montalcino

Cépage

80% Sangiovese, 15% Merlot & 5% Canaiolo Nero

Degustatie

Robijnroode kleur met paarse tinten. Aroma's van rode bessen, die door de bijzondere wijnbereidingstechniek worden verrijkt met tonen van gedroogd fruit en jam. In de mond een mooie structuur met zachte tannines en lange afdronk. De tweede gisting op krenten en rozijnen geeft het een lichtzoete sensatie. Wijn van aanzienlijke intensiteit!

Foodmatch

Uitstekend bij hartige voorgerechten, , maar ook bij belegen en blauwe kazen. Heerlijk te combineren met wildgerechten vergezeld van eerder zoetere sauzen afgewerkt met wat fondantchocolade.

Deel deze pagina:
Cave Gaëlle maakt gebruik van cookies. Door de website te blijven gebruiken gaat u akkoord met ons privacy beleid. Ik ga akkoord Meer info?