Rosso di Laura

Sicilië, Etna DOC

80% Nerellos Mascalese & 20% Nerello Cappuccio

Robijnrode kleur met geuren van frambozen, kersen, kruiden en de zoute tonen. De lijn wordt volledig doorgetrokken in de mond. Blijft zeer lang in de mond met een mooi evenwicht tussen de tannines en de zoute accenten. Ik vind dit een zeer elegante wijn! 1 jaar eik in vaten van 500l.

Stevige kazen, grill gerechten, (maar volgens mij niet té zwaar), fazant, verfijnde vleesbereidingen.