Het knappe ‘Weingut Dr. Crusius’ is al sinds 1576 gevestigd in het dorpje Traisen. Dit ligt in het wijngebied Nahe, tussen Moezel en Rheingau. Het gebied behoort tot de kleinere wijnregio’s, ongeveer 4500 ha aanplanting, maar staat bekend om zijn uitmuntende en hoogstaande kwaliteit!
Het familiedomein wordt vandaag geleid door Dr. Crusius, doctor oenoloog en heeft om en bij de 18 ha wijngaarden, verdeeld over 6 gebieden binnen een straal van 8 km rond het domein. Zij hebben het geluk dat een aantal van hun wijngaarden in de beste en meest beroemde wijngaarden van de Nahe liggen: Traisen Bastei en Traisen Rotenfels, Schlossböckelheim Felsenberg en Kupfergrube, Niederhausen Felsensteyer en Norheim Kirschheck. Het wijndomein produceert zowel droge als fruitige-edelzoete wijnen.
Hun druiven: Riesling (merendeel), Pinot Blanc, Pinot Noir, Müller-Thurgau.
Binnen het domein is er geen massaproductie. Om en bij de 90.000 flessen per jaar. De toekomst van het familiedomein is ondertussen verzekerd met de dochter, die in de voetsporen van de papa zal treden.
Na een uitgebreide degustatie koos ik voor de frisse Dr. Crusius Riesling Trocken: heerlijke aroma’s van citrus, appel en wat perzik die bij het proeven zeer herkenbaar terugkeren in smaak, aangevuld met een frisse mineraliteit.
Als foodmatch is dit een beter aperitief en laat deze wijn zich perfect drinken bij salades, asperges, zeevruchten, geitenkaas opgewerkt met wat honing, zeevruchten
-
- de kelders
