IMG_9807

Zomertruffel & Gosset

13/07/2019

Een klassieke risotto, waarbij ik een iest vollere wijn gebuikte om meer diepgang aan saken te geven in de risotto, afgewerkt met schilfers zomertruffel, blaadjes van aardpeer en een heerlijk glas Blanc de Blancs van Gosset.

De frisheid, doch met toch wat volheid was een perfecte match bij dit gerechtje!

Deel deze pagina:
Cave Gaëlle maakt gebruik van cookies. Door de website te blijven gebruiken gaat u akkoord met ons privacy beleid. Ik ga akkoord Meer info?