De wijnen van Domaine Chanson uit Beaune staan al jaren gekend om hun uitstekende kwaliteit.
Hun ‘kelder’ is al even uniek als sommige van hun wijngaarden. De ‘kelder’ in Beaune is een oude kazerne met immens dikke muren, waardoor de temperatuur er optimaal is. ‘Le Bastion’ de Chanson is 3 verdiepingen hoog, gevuld met eiken vaten wijn.
Domaine Chanson heeft de grootste appelaties in het gamma.
Na het bezoek en de schitterende degustatie koos ik, om te starten, uiteindelijk voor volgende appelaties:
- Chablis
- Viré-Clessé
- Pernand-Vergelesses ‘Les Caradeux’
- Marsannay
- Côtes de Nuits-Villages ‘Clos de la Belle Marguerite’
- Beaune 1er Cru ‘Clos des Marconnets’
- Gevrey-Chambertin
Deel deze pagina: