img_5441_1440x1786_bijgeknipt

AltO de Cantenac Brown 2015

Château Cantenac Brown €29,50/fles

Herkomst

Frankrijk, Margaux, Bordeaux Blanc

Cépage

90% Sauvignon Blanc & 10% Sémillon

Degustatie

Lichtgele kleur met aroma's van grassen, buxus en mineralen. In de mond proefde ik een zeer complexe witte Bordeaux met een elegante harmonie tussen de mineraliteit, de frisheid en de fruitigheid. Opgevoed op hout in gebruikte vaten van 1 jaar. Bewaarpotentieel tot 10 jaar.

Foodmatch

Zalig om zo van te genieten, maar ook knap bij coquilles (als carpaccio of in bereiding), romige visgerechten, zeevruchten

Deel deze pagina:
Cave Gaëlle maakt gebruik van cookies. Door de website te blijven gebruiken gaat u akkoord met ons privacy beleid. Ik ga akkoord Meer info?