Bila Haut ‘Occultum Lapidem’ Rouge

Frankrijk, Languedoc - Roussillon - Côtes-du-Roussillon Villages Latour de France

60% Syrah, 35% Grenache en 5% Carignan

Donkerrode kleur. Complexe neus met aroma's van leer, peper, zwart fruit en garrigue. Bij het proeven ontdekte ik een volle en rijke wijn met lange, smaakvolle afdronk, ondersteund door fijne tannines en een mooie frisheid. Serveertemperatuur: 17–18°C. : Karafferen aanbevolen. Bewaarpotentieel: tot 10 jaar.

Gerijpte vlees, bbq, wild met rijke saus, complexe vleesgerechten