
La Grande Année 2014
Champagne Bollinger €169,00/geschenkboxHerkomst
Frankrijk, Champagne, Aÿ
Cépage
61% Pinot Noir & 39% Chardonnay
Degustatie
Gouden kleur met vrij fruitige, fijne en licht gejodeerde neus. Aroma's van kersen en citroen vermengen zich met kweepeer en bergamot. Daarna komen de geuren van hazelnoot, amandel, & perzik. Bij het proeven een zeer frisse, intens bruisende champagne aangename complexiteit en vinositeit. De initiële aroma's van de neus zijn perfect terug te vinden bij het proeven.
Foodmatch
Zeer gastronomische champagne. Heerlijk bij visbereidingen, tarbot, truffel, langoustines, caviar, ...Ideale serveertemperatuur tussen 8° en 10° C. Kan nog even in de kelder bewaard worden.
Onderscheidingen
Tyson Stelzer: 97/100
Richard Juhlin: 96/100