img_9625_1440x1786_bijgeknipt

Blanc de Blancs Vintage 2012 Pol Roger

Champagne Pol Roger €75,00/fles

Herkomst

Frankrijk, Epernay

Cépage

100% Chardonnay

Degustatie

De neus opent met tonen van gedroogd fruit (hazelnoot), gemengd met subtiele toetsen van citrus en exotisch fruit, en daarna komen aroma's van geel fruit (perzik en abrikoos). Ik ontdekte frisse en pittige smaken, ondersteund door citrustonen. De aromatische persistentie benadrukt de een mooie afwerking(7jaar in de kelder) . Een zeer verleidelijke champagne, van grote elegantie.

Foodmatch

Gebakken foie gras met gekonfijte vruchten, kip met citroen of een risotto met prei en gekonfijte citroenen ...

Deel deze pagina:
Cave Gaëlle maakt gebruik van cookies. Door de website te blijven gebruiken gaat u akkoord met ons privacy beleid. Ik ga akkoord Meer info?