img_8598_1440x1786_bijgeknipt

Champagne Boizel Grand Vintage 2008

The Essential €53,50/fles

Herkomst

Épernay, Frankrijk

Cépage

50% Chardonnay & 50% Pinot Noir

Degustatie

Het brede, open boeket biedt droge fruittonen (amandelen) en gastronomische accenten (biscuit). Fijne aroma's van bloemen, rijp fruit (abrikoos) en zoethout geven deze champagne een subtiel dominerend karakter in een impressie van zachtheid. Het gehemelte is fris en helder, gecombineerd met een gevoel van vinosity en delicatesse. Een intense, krachtige, echt geweldige champagne met zeldzame elegantie.

Foodmatch

Vol, vineus aperitief. prachtig bij kalfsfilet met cantharellen, lam met tijmsaus , geschroeide poule de Bresse of Mechelse Koekoek met boschampignons.

Deel deze pagina:
Cave Gaëlle maakt gebruik van cookies. Door de website te blijven gebruiken gaat u akkoord met ons privacy beleid. Ik ga akkoord Meer info?