Lieu-dit ‘Le Pin’ Pic & Chapoutier

Franrkijk, AOP Saint-Péray

100% Marsanne

Lichtgele kleur met zeer fijne bubbels. Complexe neus met wat grillaccenten, aangename kruidigheid en aroma's praliné en citroen. Bij het proeven eveneens een zeer krachtige bubbel met dikke mousse. De licht rokerige tonen evenals de kruidigheid uit de neus blijven knap behouden in de mond. Een zeer exclusieve, gastronomische Méthode Traditionelle: een creatie speciaal voor de sterrenrectaurants van Anne-Sophie PIc*** Ideale serveertemperatuur 7°C.

Langoustines met rijke saus, patrijs met romige saus en wilde champignons, zwezerik in romige saus met truffel, verfijnd aperitief voor de kenner