Franciacorta Mosnel Brut Nature

Italië, Lombardije, Brescia, Passirano

Chardonnay, Pinot Blanc, &Pinot Noir

Lichtgele kleur met groene accenten. Zeer explosief in de neus met aroma's van grapefruit, citrus en toch ook enkele florale hints van kamperfoelie en verbena. Aan het eind komt ook een licht jodiumaccent naar boven. Bij het prioeven worden de fruitaccenten geaccentueerd met uitgesproken smaken van witte perzik. Ik proefde een zeer levendige, kwaliteitsvolle & frisse franciacorta

Schitterend aperitief, zeevruchten, sushi, risotto met gegrillde gamba afgewerkt met limoen, ceviche van zeebaars