img_9953-scaled_1440x1786_bijgeknipt

Idaia Gi Kotsifali, Mandilaria

Idaia Winery €13,30/fles

Herkomst

Kreta, Venerato PGI Crete

Cépage

Kotsifali 65% & Mandilari 35 %

Degustatie

Donkerrode kleur met fruitige aroma's en wat hints van vanille. Bij het proeven worden deze aroma's doorgetrokken in de smaak, aangevuld met wat accenten van chocolade & koffie. Mooi gebalanceerde rode wijn met zachte tannines. Deze wijn kreeg 8 maanden eik.

Foodmatch

Karaktervolle rode wijn bij grillgerechten, mag een stuk gerijpt vlees zijn, mediterraanse kruidige bereidingen, kaasschotel (ook kazen met uitgesproken smaak) Ik proefde de wijn bij de Anthotyros (bloemkaas) en Graviera: prima combinatie!

Deel deze pagina:
Cave Gaëlle maakt gebruik van cookies. Door de website te blijven gebruiken gaat u akkoord met ons privacy beleid. Ik ga akkoord Meer info?