Les Belles Voyes 2017 Oger Grand Cru

Frankrijk, Champagne, Blanc de Blancs, Avize

100% Chardonnay

Goudgele kleur met fijne, maar levendige pareling. Zachte aroma's van acacia, kamperfoelie, mandarijn, een kruidigheid van rozemarijn en een subtiele rokerige toets aan het eind. Bij het proeven een schitterende evenwichtige gastronomische champagne. Het fruitige smaken worden aangevuld met frisse zuren en accenten van kalk. Aan het eind een verrassende zilte toets!

Hoogstaand gastronomisch aperitief, asperges met zalm en mousseline, bereidingen van wit gevogelte met romige saus, morieljes, risotto met truffel, oester Gillardeau