Renitens

40% Riviera friulana ALBAFIORITA, 5% Collio DELLA CASA, 22% Pedemontana veneta CA’ DA ROMAN, 13% Colli trevigiani COLLE REGINA, 10% Valbelluna POGGIO PAGNAN & 10% Dolomiti trentine VIN DE LA NEU

20% Sauvignon Kretos, 20% Soreli, 22% Bronner, 13% Solaris, 10%Johanniter, 10% Sauvignanon (PIWI)

Zeer fijne aroma's van oranjebloesem, amandelen en basilicum met aan het eind nuances van buxus, magnoliabloemen en meidoorn. Volle bdoy, gastronomische witte wijn die perfect kan verouderen. Unieke creatie van Nicola Biasi.

Gastronomische keuken, visgerechten, coquilles in bereiding, witvlees met fijne saus, pasta met zomertruffel