Rosso di Montalcino doc

Italie, Montalcino

100% Sangiovese

Robijnrode kleur.Fruitige aroma's en wat accenten van morellokersen, braambessen en wat vanille aan het eind. Bij het proeven een aromatische zachte wijn met evenwichtige tannines. (12 maanden in grote eiken vaten van 2000l en 4000l), maar voldoende power

Pasta en risotto met paddenstoelen of truffels, varkensvlees, gegrild vlees, niet té oude kazen. stoofpotjes , osso buco, verfijnd koud vleesbuffet Serveer in grote glazen bij ongeveer 18° C.