Vintage 2018 Pol Roger

Frankrijk, Epernay

60% Pinot Noir & 40% Chardonnay (8 jaar in de kelder)

De neus, verfijnd en subtiel, vol frisheid, opent met geuren van wit vruchtvlees (perzik). De eerste geuren geven aroma's van gedroogd fruit uit en daarna bloemen, peperkoek en zoete kruiden gemengd met geuren van gebak. In de mond een mooie balans tussen rondheid en flexibiliteit op een complexe structuur. De frisheid van pittige geuren houdt aan tot het einde en versterkt het palet van kruidige aroma's en vers fruit. Zeer speelse finesse! De champagne kan enkele jaren bewaard worden!.

De Vintage Brut 2015 combineert met fijne en smakelijke gerechten met een sterk karakter, zoals een kip gevuld met foie gras, kapoen met morieljes, een gevogelte suprême, Ierse oesters... Maar ook even heerlijk om zo van te genieten! Wereldtop!!!!